Propiedades de los Tomates

tomates

 

El tomate esta constituido principalmente por agua en un 90 % aproximadamente. También posee hidratos de carbono, sustancias nitrogenadas, grasas, ácido cítrico y otras sustancias orgánicas. Los principios activos mas destacados de los tomates son la vitamina A, B y C. En efecto, posee una gran riqueza en estas vitaminas, por lo que se supone un gran complemento nutritivo para las que personas que cuidan y procuran tener una dieta saludable.

 

  • La vitamina A, del tomate ayuda a defendernos de diversas infecciones de boca, garganta, nariz y de otros órganos internos como la vejiga y los riñones.

 

  • La vitamina B, estimula las funciones digestivas del organismo.

 

  • La vitamina C, nos protege del escorbuto, una enfermedad casi del pasado. Además, es considerada necesaria para mantener en optimo estado las encías y los dientes.

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