Zinc, un Mineral Esencial para tener una buena salud

Zinc o cinc es un mineral esencial para nuestro organismo, este juega un papel importante en numerosas funciones corporales que nos permite estar en mejores condiciones de vida y salud.

 

No obstante, por una u otra causa no se tiene un conocimiento informado de la implicancia que tiene este preciado mineral en nuestro organismo. A continuación, intentamos consignar aspectos cruciales del zinc a modo, de una pequeña pauta que revisa algunos tópicos importantes para que los tengamos en cuenta.

zinc

Funciones del Zinc

 

El zinc colabora en muchos procesos metabólicos, entre estos podemos mencionar que:

 

  • Mantiene una piel saludable, previene el acné regulando la actividad de las glándulas sebáceas, nuestro pelo, uñas, membranas mucosas y nuestros funciones oculares.
  • Colabora en la cicatrización de heridas.
  • Ayuda en las funciones de la glándula prostática (se requiere para la producción de esperma) y el desarrollo y salud sexual.
  • Fortalece el sistema inmunológico, manteniéndonos saludable y previniendo los molestos resfrios.
  • Ayuda en la digestión y absorción de las proteínas y de la vitamina A, elementos fundamentales para los deportistas.
  • Coopera ante situaciones de fatiga y estrés.
  • Influye en la síntesis de colágeno.
  • Elemento integral y esencial de la molécula de insulina que protege la función hepática.
  • Es un antioxidante natural por excelencia.
  • Es esencial en la creación de los huesos.
  • Mantiene y colabora en la salud bucal.
  • Protector del embarazo, generando un normal crecimiento y desarrollo del bebe, también con la lactancia que provee de gran cantidad de zinc con la leche materna.

 

Fuentes de Zinc

 

Por fortuna existe una gran cantidad de alimentos naturales que componen este preciado mineral, entre estos podemos destacar:

 

  • Los cereales integrales como el germen de trigo, la levadura, el pan integral, arroz, avena, etc.
  • Los frutos secos como la nuez, almendras, avellanas, semillas de girasol, maní, etc.
  • Las legumbres como garbanzos, lentejas, soja
  • Verduras como la cebolla, el ajo, el perejil, las setas, etc.
  • De origen animal como los cangrejos, sardinas, carne magra, queso, huevos, pescado, ostras.

 

Dosis recomendada de Zinc

 

A continuación, señalamos la ingesta recomendada de zinc tanto para lactantes, niños y adultos, bajo los criterios del Departamento de Nutrición del IOM (Instute of Medicine) y respaldada por la USDA (United States Department of Agriculture)

 

0-6 meses       2 mg

7-12 meses     3 mg

1-3 años         3 mg

4-8 años         5 mg

9-13 años       8 mg

14-18 años     11 mg para hombres y 9 mg para mujeres.

19-50 años     11 mg para hombres y 8 mg para mujeres.

>50 años        11 mg para hombres y 8 mg para mujeres.

Embarazo       11- 12 mg

Lactancia        12-13 mg

 

Carencia de Zinc

 

La falta de zinc puede causar negativamente en nuestro organismo y salud, entre estas:

 

  • Una disminución del apetito y del gusto.
  • Perdida de cabello llamado alopecia.
  • Alteraciones a la vista.
  • Decaimiento, fatiga.
  • Problemas a la piel como el acne.
  • Debilidad del sistema inmune.
  • Disfunción del sistema reproductivo.
  • Retraso en el desarrollo sexual.
  • Cicatrización lenta en lesiones y heridas.
  • Aumento del colesterol.
  • Diarrea.

 

La carencia de zinc puede ser causada por el embarazo. enfermedades intestinales, diabetes, fiebre crónica, alcoholismo e inclusive, proceso como la hemodiálisis que se deben tener en consideración.

 

En buenos términos, podemos decir que el zinc o también, llamado cinc es un mineral que debemos necesariamente tener en cuenta en nuestra alimentación, ya que desempeña importantes papeles en pro de nuestra salud y bienestar.

 

Aconsejamos a los lectores para que se informen adecuadamente respecto a este mineral y en general, a su nutrición con un especialista en la materia (nutricionista) que lo podrá guiar, aconsejar y dar pautas personalizadas para alguna dieta en particular.

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